Homenageia gerações de enólogos que deixaram sua marca na história de Nederburg. O mosto com as cascas é submetido à fermentação alcoólica, que ocorre em tanques de aço inoxidável. Também passa por fermentação malolática. Passa 12 meses em barris de carvalho
Harmonize com:
Carnes vermelhas, queijos maduros, strogonoff, ensopados de carne e roast beef
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Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Região: Western Cape e Vinhedo
Graduação alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16° C
Safra: 2022
Produtor: Nederburg
Olfativo:
Aroma de frutas negras, como casis e cereja, com toque de baunilha
Visual:
Vermelho escuro
Gustativo:
Seco, encorpado, com boa acidez, taninos finos e final longo
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