Colhidas manualmente, as uvas são resfriadas e maceradas. A fermentação ocorre a 20ºC até 0º brix, seguido de uma maceração prolongada sobre as borras por 28 dias. Amadurece por 8 meses em barricas de carvalho, sendo 50% de carvalho Americano e 50% de carvahlo Francês
Harmonize com:
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e embutidos defumados
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Tipo: Vinho Tinto Meio Seco
Uvas: 100% Malbec
Região: Mendonza
Graduação alcoólica: 13,3%
Temperatura de Serviço: 16° C
Safra: 2021
Produtor: Alfredo Roca Fincas
Olfativo:
Aroma intenso, com notas de frutos negros violetas, cerejas e um toque de cascalho molhado
Visual:
Vermelho vibrante
Gustativo:
Equilibrado, com taninos elegantes e acidez vivaz, proporcionando frescor e intensidade
Bem-vindo(a) à Vioniê Vino e Wine Bar Na Vioniê, cada rótulo e cada produto importado contam uma história. Somos uma loja especializada em trazer o melhor do mundo para você, trabalhando exclusivamente com produtos de alta qualidade e com selo de importação. Aqui, tudo é preparado com muito carinho e dedicação para garantir uma experiência impecável aos nossos clientes. Queremos estar presentes nos seus melhores momentos: entregamos para todo o Brasil para que o melhor da enologia chegue até a sua casa.
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